豚肉の大葉巻き
鮭の焼き漬けを作った際に付け合せとして買った大葉。
ちょうどスーパーで大葉が30枚98円と安かったので喜んで買ったものの余りまくり。
(焼き漬けを食べた時には2×2＝4枚しか使ってない)
使い切れずにダメにしちゃうのも勿体無いし、まとめて使ってしまうことに。
豚肉のスライスに大葉2～3枚を巻いて串に刺し、塩コショウを振って焼くだけ。
シンプルながらもイケる。
ただ、大葉と大根おろしがあるとはいえ味に単調さを感じてしまうのも確か。
もう一つ何か加えればもっと美味しくなりそうなので、最高の余地アリ。
シンプルながらもイケる。
ただ、大葉と大根おろしがあるとはいえ味に単調さを感じてしまうのも確か。
もう一つ何か加えればもっと美味しくなりそうなので、最高の余地アリ。
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